Quinta de Cypriano – Wine & Nature

A Quinta de Cypriano foi fundada em 1696, localizada em Ponte da Barca, e tem uma história que se estende por nove gerações, tão rica que inspirou um livro. Publicado em 2019, a obra “Cypriano Joseph da Rocha” narra a vida do antigo dono, que partiu numa nau para o Brasil, mas nunca esqueceu as vinhas e a terra que deixou para trás. A Quinta de Cypriano Wine & Nature nasce de um apaixonante projeto de enoturismo da família Andresen Guimarães que se uniu para honrar o legado de Cypriano, seu antepassado e perdurar por mais gerações.

A Quinta de Cypriano – Wine & Nature é um “paraíso escondido no coraçáo do Minho”, é um refúgio na natureza inserido no Vale do Lima, na região dos Vinhos Verdes, com 6 quartos cuidadosamente decorados e com varandas sobre a piscina infinita e as vinhas, com vistas dislumbrantes para o Rio Lima e o Parque Natural da Peneda Gerês. Todos os quartos têm uma história para contar e incluiem todas as comodidades para proporcionar momentos de tranquilidade, descontração e comunhão com a natureza. Na Quinta pode desfrutar dos seus belos jardins, de uma capela com séculos de tradição e um espigueiro antigo. No Enoturismo salientamos a visita às adegas seculares com lagares de granito, as provas de vinhos, degustação de gastronomia regional e participação no cuidado da vinha e dos vinhos, em ambiente de tradição familiar, como as vindimas e pisa a pé nos lagares do vinho.